成語(yǔ)“()羔美()”「羊羔美酒」

目錄索引：
1：成語(yǔ)“羊羔美酒”的詞條資料
2：99年產(chǎn)羊羔美酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間？
3：羊羔美酒的歷史淵源
4：羊羔美酒的品質(zhì)與感官標(biāo)準(zhǔn)
5：羊羔美酒17度有保質(zhì)期嗎?
6：羊羔美酒的價(jià)值與飲用方法
7：羊羔美酒是什么意思
8：羊羔美酒多少錢一瓶？？

9：“羊羔美酒”是指的什么酒？

10：羊羔美酒的意思

11：羊羔美酒17度多少錢

成語(yǔ)“羊羔美酒”的詞條資料

成語(yǔ)讀音：yán gāo měi jiǔ
成語(yǔ)簡(jiǎn)拼：YGMJ
成語(yǔ)注音：一ㄢˊ ㄍㄠ ㄇㄟˇ ㄐ一ㄡˇ
常用程度：生僻成語(yǔ)
成語(yǔ)字?jǐn)?shù)：四字成語(yǔ)
感情色彩：中性成語(yǔ)
成語(yǔ)結(jié)構(gòu)：偏正式成語(yǔ)
成語(yǔ)年代：古代成語(yǔ)
近義詞：瓊漿玉液、青州從事
反義詞：平原督郵
成語(yǔ)出處：清 曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第七回：“我雖比他尊貴，但綾錦紗羅，也不過(guò)裹了我這枯株朽木，羊羔美酒，也不過(guò)填了我這糞窟泥溝。” 來(lái)自公益成語(yǔ)：www.zfbfc.com
成語(yǔ)解釋：羊羔：酒名，因釀制材料中有羊肉，故名。味兒醇厚的好酒。
成語(yǔ)用法：羊羔美酒作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指美酒。
成語(yǔ)造句：我雖比他尊貴，但綾錦紗羅，也不過(guò)裹了我這枯株朽木，羊羔美酒，也不過(guò)填了我這糞窟泥溝。清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第七回

成語(yǔ)“羊羔美酒”的擴(kuò)展資料

1. 99年產(chǎn)羊羔美酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間？
1.啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來(lái)分時(shí)間長(zhǎng)短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，白瓶不避光，啤酒怕高溫和光照，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁，如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，易拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時(shí)間要長(zhǎng)于白色玻璃瓶。2.一般情況下，瓶裝或者是聽裝的熟啤酒保質(zhì)期是四個(gè)月左右，這是一級(jí)啤酒的保質(zhì)期，二級(jí)的啤酒一般是兩個(gè)月左右，瓶裝的鮮啤酒保質(zhì)期七天左右，罐裝以及桶裝的鮮啤酒保質(zhì)期是三天左右。
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2. 羊羔美酒的歷史淵源
三國(guó)時(shí)諸葛亮以羊羔酒犒賞三軍，在《空城計(jì)》中，當(dāng)司馬懿兵臨城下時(shí)，諸葛亮在城樓上唱到：“大開城門將您迎，我用羊羔美酒犒賞你的三軍。”唐代羊羔美酒作為貢品進(jìn)入宮廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基給楊貴妃過(guò)二十歲生日時(shí)，從“沉香亭”貢酒中特意為楊貴妃選中了“羊羔美酒”以示祝賀，貴妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒興排擊奏樂。宋朝大文豪蘇東坡在同客人暢飲羊羔美酒時(shí)，揮筆寫下了“試開云夢(mèng)羊羔酒，快瀉錢唐藥王船”的精美詩(shī)句，明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在名著《本草綱目》中記載：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大補(bǔ)元?dú)狻钡淖萄a(bǔ)保健用品；清朝學(xué)者李汝珍在《鏡花緣》中記載羊羔美酒系欒城所產(chǎn)，并將羊羔美酒列為當(dāng)時(shí)55種名酒之量。后來(lái)，由于種種原因，羊羔美酒曾一度失傳。《本草綱目》“宣和成殿真方，用米一旦，如常浸漿。嫩肥羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌米。如木香一兩同釀”。一法，羊肉五斤煮爛酒浸一宿，入消梨十個(gè)，同搗取汁和曲米釀酒飲之。《遵生八箋》“糯米一旦，如常浸漿，肥羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，蒸去苦水。又同羊肉，多湯煮爛，留汁七斗，拌前米飯，加木香一兩，同釀。不得犯水，十日可吃，味及甘滑”。所采用的原料均為，糯米、黍米，浸漿煮后留汁，不得犯生水。這都是黃酒生產(chǎn)方法。此外必須加入肥嫩羊肉，否則就不稱之為羊羔美酒了。在唐前公元617年前，就已形成了它的獨(dú)特的釀造方法，在民間廣為流傳。到了唐朝蒸餾酒（白酒）廣為盛行，更為羊羔美酒添加了風(fēng)采，便進(jìn)入宮廷封為御酒。　　自從羊羔美酒戴上官帽之后，便在文人墨客筆下生花，也成為了官宦人家獨(dú)享之美味，“有錢人家團(tuán)團(tuán)坐, 羊羔美酒笑顏開”。實(shí)質(zhì)羊羔美酒就在這個(gè)時(shí)期大放光彩，自古文人多寂寞，風(fēng)流逸士喜灑脫，一杯美酒談日月，半盞薄茶侃乾坤。把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕，好酒釀幾年?天蒼蒼，地茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊，羊鞭起處歌舞起，牧蓬圍處舉杯盞。醉酒當(dāng)歌，人生幾何！一半是紅顏，一半是篝火。“彼粗人，但知銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳”；“我雖比他尊貴，但綾錦紗羅也不過(guò)裹了我這枯株朽木，羊羔美酒，也不過(guò)填了我這糞窟泥溝”；“煙花爆仗之絢麗，羊羔美酒之醇厚；” “早預(yù)備下羊羔美酒犒賞你的三軍”；“西門慶起身梳洗，月娘備下羊羔美酒”。 “裴家堡有飲不完的羊羔美酒，吃不完的好魚大肉”。 文人騷客，詩(shī)酒風(fēng)流。自古以來(lái)，酒便和文化結(jié)來(lái)自公益成語(yǔ)網(wǎng)：www.zfbfc.com
3. 羊羔美酒的品質(zhì)與感官標(biāo)準(zhǔn)
羊羔美酒按其季節(jié)來(lái)說(shuō)應(yīng)為春釀酒；按其國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為半干型非稻米黃酒；按其生產(chǎn)方法應(yīng)為傳統(tǒng)式手工操作；按其所用糧食應(yīng)為黍米酒；按其糖化、發(fā)酵劑應(yīng)分為小麥曲發(fā)酵；按其配料應(yīng)為肉釀酒。
羊羔美酒質(zhì)量與感官標(biāo)準(zhǔn)； 色。褐色、深褐，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)色澤會(huì)逐漸加深。工藝要求禁止加入焦糖色素和其他著色劑。
清渾。清亮、透明、具有光澤。顏色較深，可放入透明容器中對(duì)光觀察，顏色表現(xiàn)為黑、紅、黃三色晶瑩透亮極為誘人。迎光側(cè)視而閃閃發(fā)光。 純正黃酒香氣：在羊羔美酒整個(gè)釀造過(guò)程中，工藝的特殊要求，如：?精選當(dāng)年所產(chǎn)新黍子為主要原料，選擇了一個(gè)新鮮的糧食香氣，眾所周之米要新麥要陳； ?淘洗必凈，淘洗就是為了祛除黃米中的土腥氣和雜質(zhì)，使糧食的香氣更加純凈。?釀造工藝5……大鐵鍋木柴火蒸煮，這正是機(jī)械化釀造永遠(yuǎn)不及傳統(tǒng)方法釀造品質(zhì)的關(guān)鍵，大鐵鍋木柴火文火細(xì)熬而后燜飯，出鍋后鍋底有一層厚厚的黃黃的鍋巴，更給酒增加了香氣。?工藝要求：不得犯生水、不得落土，實(shí)質(zhì)就是一個(gè)干凈問(wèn)題，從始至終保證了一個(gè)不被雜菌污染的過(guò)程，從而保證了黃酒的純正香氣。
肉香：羊羔美酒必須加入“肥嫩羊肉”，否則就不是羊羔美酒了。所謂“肥嫩羊肉”是指健壯的一年生小山羊。而并非綿羊和老山羊，否則羊羔美酒就會(huì)帶有膻腥氣味。新鮮的肥嫩一年生小山羊肉，用文火燉熟的肉香真是讓人垂涎三尺。
杏仁的清香：杏仁必須提前三天用清水浸泡，每天換水2—3次，完全祛除了杏仁中的苦澀味和小毒，而只留下了杏仁的清香。
中草藥的藥香：使用中草藥時(shí)要嚴(yán)格按照中草藥的用量及特性添加，盡量減少中草藥的苦味，分階段、分時(shí)間，分別煎藥分別加入。
在發(fā)酵過(guò)程中由于酵母和酶的代謝作用，并在較長(zhǎng)的發(fā)酵、貯存時(shí)間中，有機(jī)酸與酯化反應(yīng)生成各種酯而產(chǎn)生的特有香氣；再加上添加料（羊肉、杏仁、中草藥）的香氣；以及所使用的發(fā)酵劑（陳年伏曲）的香氣；統(tǒng)稱為酒香。酒香并不完全一樣，它是隨著工藝、地區(qū)、酒廠、品種的不同而不一致。每一種名酒均有它自己特殊的酒香，它能決定一個(gè)品種的特性和品質(zhì)，它是構(gòu)成黃酒風(fēng)格的主要組成部分。構(gòu)成酒香除酯類外，還有醇類、醛類、脂肪酸、氨基酸類等。羊羔美酒以其精湛的技藝，特殊的釀造方法，更以潔、精、實(shí)、清四字為基準(zhǔn)。使得羊羔美酒具有純正黃酒所特有的香氣而濃郁芳香摘自公益成語(yǔ)網(wǎng)：www.zfbfc.com
4. 羊羔美酒17度有保質(zhì)期嗎?
羊羔美酒不同于普通黃酒的地方就在于沒有保質(zhì)期限制，如果有興趣可以搜一下漢代出土黃酒，從西漢經(jīng)過(guò)2000多年后，現(xiàn)場(chǎng)啟封酒香醉人。羊羔美酒只要保證密封，常溫，陰涼，干燥存放，永不變質(zhì)
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5. 羊羔美酒的價(jià)值與飲用方法
啤酒素有“液體面包”之稱，葡萄酒和“浪漫”相連，黃酒也被譽(yù)為“液體蛋糕”。 從越王朝至今，有文字記載的黃酒歷史已超過(guò)2500年，黃酒營(yíng)養(yǎng)非常豐富，
1.黃酒中的蛋白質(zhì)為酒中之最。黃酒中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。氨基酸是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，黃酒含21種氨基酸，其中8種人體必需氨基酸種類齊全。所謂必需氨基酸是人體不能合成或合成的速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體需要，必須由食物供給的氨基酸。缺乏任何一種必需氨基酸，都可能導(dǎo)致生理功能異常，發(fā)生疾病。
2.含較高的功能性低聚糖。（包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖三種異麥芽低聚糖）黃酒中的功能性低聚糖就是在釀造過(guò)程中微生物酶的作用下產(chǎn)生的，功能性低聚糖已日益受世人矚目。由于人體不具備分解、消化功能性低聚糖的酶系統(tǒng)，在攝入后，它很少或根本不產(chǎn)生熱量，但能被腸道中的有益微生物雙歧菌利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖。提高機(jī)體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力，能分解腸內(nèi)毒素及致癌物質(zhì)，預(yù)防各種慢性病及癌癥，降低血清中膽固醇及血脂水平。因此，異麥芽低聚糖被稱為21世紀(jì)的新型生物糖源。黃酒中功能性低聚糖是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。有關(guān)研究表明，每天只需要攝入幾克功能性低聚糖，就能起到顯著的雙歧桿菌增殖效果。因此，每天喝適量黃酒，能起到很好的保健作用。
3. 豐富的無(wú)機(jī)鹽及微量元素。人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，按其在體內(nèi)含量的多少分為常量元素和微量元素。黃酒中已檢測(cè)出的無(wú)機(jī)鹽有18種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。鋅具有多種生理功能人體缺鋅可導(dǎo)致免疫功能低下，食欲不振，自發(fā)性味覺減退，性功能減退，創(chuàng)傷愈合不良及皮膚粗糙、脫發(fā)、肢端皮炎等癥狀。硒是谷胱甘肽過(guò)氧化酶的重要組成成分，有著多方面的生理功能，其中最重要的作用是消除體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的活性氧自由基，因而具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、抗癌、保護(hù)心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人體的克山病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、不育癥等40余種病癥均與缺硒有關(guān)。最近的研究還揭示，硒具有解除重金中毒、降低黃曲酶素B1的損傷，保護(hù)視覺器官等新的生理功能。
4.多種生理活性成分。黃酒中含多酚物質(zhì)、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，它們具有清除自由基，防止心公益成語(yǔ)：www.zfbfc.com
6. 羊羔美酒是什么意思
羊羔是酒的名字。因?yàn)獒勚七^(guò)程中有用到羊肉。
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7. 羊羔美酒多少錢一瓶？？
西藏有賣的，110-150/瓶，很多也是自己家釀的更純更香
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8. “羊羔美酒”是指的什么酒？
曲阜的釀酒業(yè)歷史悠久，有材料說(shuō)已有2000多年了，而孔府釀酒則始于明代。當(dāng)時(shí)釀出的酒，是為祭孔而用，后因到孔府走訪的達(dá)官貴人較多，又逐步轉(zhuǎn)為宴席用酒。清代乾隆皇帝曾先后8次到曲阜祭孔，在他最后一次到曲阜祭孔時(shí)，在招待乾隆皇帝的宴席上，孔憲培拿出了孔府家酒款待皇帝，乾隆飲后，連連贊賞家酒味美好喝。席間對(duì)孔憲培說(shuō)，以后赴京時(shí)給我?guī)蠋讐揖疲€有西關(guān)的小羊羔。后來(lái)孔府每年去皇宮進(jìn)貢一切皆免，唯獨(dú)孔府家酒和小羊羔不可少。因此，后人有“羊羔美酒”之稱。
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9. 羊羔美酒的意思
羊羔美酒釋義：羊羔：酒名，因釀制材料中有羊肉，故名。味兒醇厚的好酒。[拼音] [yán gāo měi jiǔ] [出處] 宋·無(wú)名氏《湘湖近事》:“陶谷學(xué)士，嘗買得黨太尉家故妓……，妓曰:‘彼粗人也，安有此景，但能銷金暖帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳。’
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10. 羊羔美酒17度多少錢
分不同品種，現(xiàn)在大概在200到300之間
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